HAI MÓN ĐẶC SẢN ĐỒNG THÁP LỌT VÀO TOP 50 QUÀ TẶNG VIỆT NAM

DU LICH MÙA NƯỚC NỔI tại ĐỒNG THÁP Ngày đăng: 23 / 07 / 2015 02:10

NGÀY HỘI TRÀM CHIM Ngày đăng: 10 / 07 / 2015 18:24

Tin mới nhất

Tin đọc nhiều

10 LÝ DO BẠN CHẲNG NÊN ĐI DU LỊCH ĐỒNG THÁP Ngày đăng: 27 / 02 / 2015 04:03
Xe khách Phương Trang tại Đồng Tháp Ngày đăng: 19 / 11 / 2014 13:08
Xe khách Kim Cương Ngày đăng: 19 / 11 / 2014 13:34
KHAI TRƯƠNG KHU DU LỊCH LÀNG BÈ BÌNH THẠNH Ngày đăng: 10 / 08 / 2015 21:13
Những điểm du lịch nên đến ở Đồng Tháp Ngày đăng: 16 / 11 / 2014 08:39

HAI MÓN ĐẶC SẢN ĐỒNG THÁP LỌT VÀO TOP 50 QUÀ TẶNG VIỆT NAM

Ngày đăng: 21 / 06 / 2015 23:53

1. NEM LAI VUNG

Nem Lai Vung đã có nhãn hiệu hàng hóa tập thể với 7 cơ sở sản xuất từ năm 2011 là Nem Giáo Thơ, Hoài Giao, Cô Hiệp, Thúy Ngoan, Tư Minh, Út Thẳng và Năm Sơn. Bình quân mỗi ngày, các cơ sở này sản xuất ra hơn 300.000 chiếc nem lớn, nhỏ. Nghề làm nem ở Lai Vung nằm ở phía Bắc sông Hậu, tập trung sản xuất nhiều nhất là ở xã Tân Thành, huyện Long Hậu và thị trấn Lai Vung. Nghề sản xuất nem Lai Vung được hình thành hơn 60 năm nay và được xem là một trong làng nghề truyền thống lâu năm nhất ở địa phương.

Chiếc nem với hương vị vừa chua vừa ngọt, chất lượng thơm ngon nổi tiếng, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng . Đây không chỉ là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc của người dân Nam bộ mà còn chinh phục cả những thực khách nước ngoài. Hương vị của nem Lai Vung đã thắm đượm trong từng lời ca dân gian khi thưởng thức món nem Lai Vung: “Lai Vung là xứ lạ lùng, nem chua mà ngọt, thơm nồng mà say”.

2. BÁNH PHỒNG TÔM SA GIANG

Sản phẩm bánh phồng tôm Sa Giang của Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang (Sagimexco) nổi tiếng tại miền Nam từ những năm 1960. Hiện Sagimexco có hai nhà máy sản xuất bánh phồng tôm với công suất 800 tấn/năm luôn hoạt động liên tục trong năm. Mỗi năm, Sagimexco.

Bánh phồng tôm có hương vị nồng thơm, cay cay, ngọt, béo. Hiện nay, bánh phồng tôm Sa Giang của Sagimexco nằm trong tốp 18 doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên được cấp code xuất khẩu hàng vào EU. Ngoài sản phẩm bánh phồng tôm truyền thống, Sagimexco phát triển thêm nhiều loại sản phẩm mới như: bánh phồng cua, bánh phồng cá, bánh phồng mực, bánh phồng thượng hạng, bánh phồng tứ quý... Hiện nay, sản phẩm của Sagimexco xuất khẩu chính là thị trường EU với hơn 20 quốc gia như Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Bỉ…

Tại thị trường trong nước, hệ thống phân phối của Sagimexco trải dài từ Bắc đến Nam , thông qua các siêu thị lớn như: Coop mart, Big C, Vinatex, Citimart, Maximart, Sài Gòn, Thương Xá Tax, Metro... và hệ thống các cửa hàng của Viss và hiện nay trở thành quà tặng đặc sản của Việt Nam . Để nâng cao thương hiệu của các sản phẩm đặc sản, ngoài việc không ngừng nâng cao chất lượng, tỉnh Đồng Tháp yêu cầu các ngành chức năng, cơ sở sản xuất chú trọng công tác đảm bảo quy trình chế biến, chọn nguồn gốc nguyên liệu sạch để đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, xứng danh là quà tặng đặc sản có tiếng từ lâu.